Sablés à la noisette

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 170 g de beurre mou
• 60 g de noisettes en poudre
• 90 g de sucre
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé

 Mélanger le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé, puis la farine, la poudre de noisette et l’œuf.

Former une boule enveloppé de film plastique et la mettre au frais durant une heure.
Étaler la pâte finement, découper les petits sablés avec un emporte pièce de votre choix.
Si la pâte se ramollie la remettre au frais.
Dans un four préchauffé à 180°C, cuire les sablés durant 10 à 15 mn à surveiller.

 

 

 

Petits sablés de princesses

De délicieux petits sablés décorés par de petits mains de princesses.

Ingrédients :

• 260 g de farine
• 170 g de beurre mou
• 90 g de sucre
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 blanc d’œuf
• 130 g de sucre glace
• jus de citron
• colorant alimentaire ici le rouge
• décoration de princesses

Mélanger le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé, puis la farine et l’œuf.
Former une boule enveloppé de film plastique et la mettre au frais durant une heure.

Étaler la pâte finement, découper les petits sablés avec un emporte pièce de votre choix.
Si la pâte se ramollie la remettre au frais.

Dans un four préchauffé à 180°C, cuire les sablés durant 10 à 15 mn à surveiller.

Préparer le glaçage en mélangeant le blanc d’œuf avec le sucre glace et quelques gouttes de citron, et éventuellement du colorant alimentaire. Mettre la préparation dans une poche à douille. Et décorer les sablés une fois refroidis.