Beignet au four

Voici une recette délicieuse et sympa pour les filles qui font attention à leur ligne. Cette pâte convient également pour la friture. beignet au four

Ingrédient :

• 200 gr de farine (voir un peu plus si la pâte est collante)
• 1 œuf
• 30 gr de beurre mou
• 90 gr de lait écrémé
• 90 gr de sucre
• 1 sachet de levure déshydrater

Tiédir le lait. Y mettre la levure avec un peu de sucre, laisser environ 10 mn jusqu'à ce que ça mousse sur le dessus.

Dans le bol de mon robot, j'ai mélangé la farine, le sucre, l’œuf et le beurre et enfin le mélange lait/levure. Pétrir 5 mn, ajouter de la farine si vous trouvez la pâte trop collante.

Laisser repose 1h sous un torchon.